Shifokorlar mo‘g‘ul imperiyasining retseptlari yordamida diabetni davolashni taklif qilishadi

Qandli diabet yoki ko‘plab yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklarning doimiy o‘sishidan xavotirda bo‘lgan olimlar va shifokorlar ba'zida mutlaqo kutilmagan bilim manbalariga murojaat qilishadi. Bu safar ular davolanish uchun o‘rta asrlar saroyi shifokorining retseptlaridan foydalanishni taklif qilishdi.

1315 yilda Mo‘g‘ul Yuan sulolasining onasi imperatori Dowager o‘z xizmatiga yangi shifokorni yolladi. U Xu Sixuyga aylandi. U shunchalik muvaffaqiyatli ishladiki, tez orada unga hozirgi imperator xotinining sog‘lig‘iga g‘amxo‘rlik qilish ishonib topshirildi.

Chingizid va Yuan sulolasining to‘rtinchi imperatori Buyantu Xon uzoq muddatli harbiy yurishdan qaytganida, hukmdorning sog‘lig‘i yomonlashgani ma'lum bo‘ldi: u buyrak va bo‘g‘imlarda og‘riqdan azob chekdi. Xu Sixuining saroydagi obro‘si allaqachon katta edi va unga imperatorni davolashga harakat qilishga ruxsat berildi.

Qaynatmalar va maxsus parhez Buyant Xonga og‘riqni unutishga yordam berdi. Va hatto qisqa vaqt o‘tgach, uning xotini homilador bo‘lganligi sud shifokorining mo‘'jizaviy dori-darmonlari bilan bog‘liq.

1330 yilda Xu Sixuy "Yinshan Zhengyao" risolasini saroy jamoatchiligiga taqdim etdi. Ba'zi tadqiqotchilar buni ovqatlanish haqidagi birinchi risola deb atashadi. Gap shundaki, an'anaviy xitoy tabobatida oziq-ovqat uni ishlatishning oqilonaligiga qarab dori yoki zahar hisoblanadi.

Xu Sihui profilaktika va davolash uchun inson ovqatlanishini boshqarish tamoyillarini belgilab berdi. Bundan tashqari, u 200 dan ortiq taomlar va o‘simlik infuziyalari uchun retseptlar, shuningdek, 232 oziq-ovqat va 174 dorivor o‘simliklarning batafsil tavsiflarini taqdim etdi.
Siz so‘zning zamonaviy kundalik ma'nosida parhezli, yumshoq ovqat haqida gapirayapmiz deb o‘ylamasligingiz kerak. Misol uchun, aynan Yinshan Zhengyaoda Peking o‘rdakining retsepti birinchi marta yozma shaklda paydo bo‘ladi. Muallif har bir retseptni, mahsulot yoki o‘simlikning tavsifini ularning sog‘likka qanday ta'sirini tushuntirib berdi.

Imperator oilasining shifokori va dietologi o‘z ishiga xitoy, mo‘g‘ul va arab manbalaridan turli xil parhez va tibbiy bilimlarni kiritdi. Ammo u ularni an'anaviy xitoy tabobati tamoyillariga muvofiq birlashtirib, bitta kasallikni davolash butun salomatlikka qanday ta'sir qilishini aniqladi.

Bir guruh xitoylik va mo‘g‘ul tadqiqotchilari Yinshan Chjenyaoni o‘rganishdi va Xu Sixuyning retseptlari zamonaviy tibbiyot uchun juda mos degan xulosaga kelishdi. Olimlar o‘z xulosalarini Food & Medicine Homology jurnalida chop etilgan maqolada taqdim etdilar .

“Yinshan Chjenyaoda parhez terapiyasi ovqat hazm qilish, nafas olish, endokrin va asab tizimlari funktsiyalarini tartibga solish, shuningdek, turli organlarni himoya qilish va tartibga solishga ta'siri bilan qiziq. Ushbu matnning asosi surunkali kasalliklarni o‘simliklar yordamida davolash (va oldini olish), shuningdek, sifatli ovqatlanishning ahamiyatini tushuntirishdir. Oziq-ovqatlarni dori sifatida ko‘rib, biz oziq-ovqat tayyorlash va iste'mol qilishga ko‘proq e'tibor va e'tibor qaratamiz, uni nafaqat energiya manbai, balki uzoq umr ko‘rish manbai sifatida ham "ishlaydi".

Ilmiy ish mualliflari Yinshan Chjenyaoda taqdim etilgan xitoylik dorivor o‘tlarning to‘liq sharhini tuzdilar. Ular botanika kelib chiqishi, samaradorligi va qo‘llash tamoyillarini aniqladilar, o‘rta asr shifokori retseptlari bo‘yicha tayyorlangan qaynatmalarning kimyoviy tarkibini o‘rgandilar.

Tadqiqotchilarning fikricha, Yinshan Chjenyaoda tizimlashtirilgan bilimlar davolash va profilaktika vositasi sifatida oziq-ovqat haqidagi qadimiy g‘oyalar bilan zamonaviy dori-darmonlar va tibbiy texnikani uyg‘unlashtirishga yordam beradi. Shuni ta'kidlash kerakki , XXRda Xitoy an'anaviy tibbiyoti kontseptsiyasi hukumat tomonidan qo‘llab-quvvatlanadi, uning usullari Evropa o‘rta asr shifokorlarining ba'zi retseptlari kabi quackery hisoblanmaydi;

"Yinshan Chjenyao" risolasi nafaqat uning muallifi, balki Yuan imperiyasining o‘zi ham saqlanib qolganligini qo‘shimcha qilaylik. 1351-yilda moʻgʻullar hukmronligiga qarshi Xitoy harakati boʻlgan Qizil salla qoʻzgʻoloni boshlandi. Va 1368 yilda yuan qulab tushdi va uning o‘rniga Xitoy Ming sulolasi keldi.

Xitoyliklar Xu Sixuining asosan mo‘g‘ul va shimoliy xitoy retseptlarini Janubiy Xitoyning an'anaviy taomlari bilan to‘ldirishdi, lekin kitobning umumiy mazmunini saqlab qolishdi. Ma'lumki, XV asrda Min sulolasining ettinchi imperatori Yinshan Chjenyaoning keyingi nashriga shaxsan o‘zi so‘zboshi yozgan.