Tandirda guruch bilan pishirilgan tovuq sonlari

Qizil qobiqli suvli go'sht va xushbo'y bulonda namlangan maydalangan guruch. Butun oila uchun bu oddiy va samimiy kechki ovqat qisqa vaqt ichida tayyorlanadi.                            

Piyoz	1 dona
Sarimsoq	2 chinnigullar
Sariyog	3-modda. qoshiqlar
Paprika	1 choy qoshiq
quritilgan kekik	1 choy qoshiq
Maydalangan quritilgan sarimsoq	½ choy qoshiq
tuz	ta'mi
Maydalangan qora qalampir	ta'mi
Tovuq sonlari terisiz	5-6 dona
Guruch	270 gr
Tovuqli bulyon	400 ml
Suv	300 ml

Ovqat pishirish
1.
Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda choping.

2․
Sabzavot va sariyog'ni chuqur pishiriladigan idishga soling. Idishlarni pechga 12-15 daqiqaga qo'ying.

3․
Bu vaqtda paprika, kekik, maydalangan sarimsoq, tuz va qora murch aralashtiriladi. Tovuq sonlarini aralashma bilan silang.

4.
Pishirish idishini oling, ichiga guruch quying, piyoz va sarimsoq bilan aralashtiring.

5.
Tovuqni maydalagichga qo'ying, issiq bulon va suvni quying. Folga bilan mahkam yoping.

6․
Tovuqli guruchni 30 daqiqa davomida qovuring, so'ngra folga olib tashlang va suyuqlik bug'lanib ketguncha yana 20 daqiqa pishiring.

7․
Mog'orni pechdan olib tashlang va uni 5-10 daqiqaga qoldiring. Guruchni vilkalar bilan maydalang.

17-04-2023, 09:16 215

O'hshash ma'lumotlar

1. Oʻrta asrlarda er va xotin oʻrtasidagi baʼzi nizolar duel orqali hal qilingan Qilichbozlik bo'yicha qo'llanma 1459 yilda Hans Talhoffer tomonidan tuzilgan Er va xotin, shaytondan biri. Qilichbozlik bo'yicha qo'llanma 1459 yilda Hans Talhoffer...

Dunyoda xunuk ayolning oʼzi yoʼq, faqat goʼzal boʼlishni bilmaydiganlar bor, degan ekan bir faylasuv. Goʼzallik deganda koʼpchilik chiroyli pardoz va kiyimgʼkechakni koʼz oldiga keltiradi. Bu biroz notoʼgʼri tushuncha, chunki goʼzal boʼlish uchun...

Emizikli ayol qatʼiy diyetaga rioya etishi kerak degan fikr barchamizga maʼlum. Bunday tushuncha notoʻgʻri – emizikli ayol ovqatlanish ratsioni toʻliq va toʻgʻri boʻlishi zarur, chunki ayol kishi isteʼmol qilgan mahsulotlar koʻkrak bezlarida sutga...

To'g'ri vaqt nima? Eynshteyn mutlaq vaqt yo'qligini ta'kidladi. Vaqt o'zi ta'sir qiladigan kuchlar tizimiga qarab nisbiydir. Bu rasman ma'lumot doirasi deb ataladi. Sizning tizimingizda o'tadigan vaqt sizning vaqtingiz deb ataladi....

Pitsa butun dunyoda seviladi. Klassik italyan pitsasi yosh mozzarella va reyhandan tayyorlangan bo'lsa-da, dunyoning har bir mamlakatida mahalliy aholining ta'mi va mintaqaviy ingredientlarni hisobga olgan holda ushbu mashhur taomning o'ziga xos...