Абраҳам Линколн ҳақида 32 та қизиқарли факт

Америка Қўшма Штатларининг 16-президенти Авраам Линколн мамлакатни фуқаролар уруши даврида бошқаргани ва Озодлик Декларациясини чиқариш орқали қулларни озод қилгани билан машҳур. Унинг сиёсий ҳаёти ва Америка тарихига чуқур таъсири ҳақида кўп нарса маълум бўлса-да, унинг шахсий диди, жумладан, овқатланиш афзалликлари, кўпинча унинг характерига янада чуқурроқ назар ташлаш имконини беради. Президентлик билан боғлиқ улуғворликка қарамай, Линколннинг ошпазлик диди бутун умри давомида содда ва камтарона бўлиб қолди. Унинг оддий, оддий овқатга бўлган афзаллиги унинг камтарона бошланиши ва содда шахсиятини акс эттиради. Келинг, Авраам Линколннинг овқатланишга бўлган афзалликлари ва одатлари ҳақида баъзи қизиқарли ва кам маълум бўлган фактларни кўриб чиқайлик.

1. Авраам Линколннинг иштаҳаси кам эди ва иш билан банд бўлганида кўпинча овқат ейишни унутиб қўярди.
2. Унинг энг севимли таоми олма дейишарди; у уларни тетиклантирувчи ва оддий газак деб билди.
3. Линколн мазали товуқ гüвеçини ёқтирарди, бу унинг тез-тез интиқлик билан кутадиган ёқимли таоми эди.
4. Гўштни яхши кўриши билан машҳур бўлган Кентукки штатидан бўлишига қарамай, Линколн гўштни унчалик ёқтирмасди ва оддийроқ, камроқ оғир таомларни афзал кўрарди.
5. У Индиана ва Иллинойснинг чегарадош ҳудудларида ўсган рационининг асосий қисми бўлган маккажўхори нонига меҳр қўйган.
6. Қаҳва Линколннинг севимли ичимлиги эди ва кўпинча ярим тундан кечгача иш пайтида истеъмол қилинарди.
7. Президент сифатида Линколн баъзан Оқ уйда дабдабали зиёфатлар уюштирган, лекин шахсан содда таомларни афзал кўрган.
8. У асални айниқса яхши кўриши билан машҳур эди ва уни печене устига сепиб қўярди.
9. Линколн янги меваларни, айниқса мавсумий бўлганда, табиий ва фойдали ширин таом сифатида истеъмол қиларди.
10. У бир бўлак тортни, айниқса, энг севимлиларидан бири бўлган бодомли тортни еб қўйишдан тортинмасди.
11. Пишлоқ унинг яна бир севимли газаги эди, бу унинг оддий ва тўйимли таомларни афзал кўришини акс эттирарди.
12. Линколннинг нонуштасига одатда тухум, кофе ва тостлар кифоя қиларди, бу унинг кунини бошлаш учун оддий, аммо тўйимли таом эди.
13. Ўша даврнинг одатий амалиётига қарамай, Линколн алкоголга ихлосманд эмас эди ва камдан-кам ичарди.
14. У ширинликларга иштиёқмандлиги, айниқса ширинликлар ва хамир овқатларга меҳр қўйиши билан машҳур эди, гарчи уларни камдан-кам истеъмол қилса ҳам.
15. Линколн овқатга унчалик аҳамият бермаса ҳам, яхши пиширилган овқатни қадрларди ва пиширишга сарфланган кучни ҳурмат қиларди.
16. Линколннинг юридик шериги Уилям Херндон Линколн нима ейишига унчалик аҳамият бермаслигини ва кўпинча овқатни шунчаки зарурат сифатида истеъмол қилишини таъкидлади.
17. Ёшлигида Линколн кўпинча ўзи учун овқат пишириши керак эди, бу эса унинг оддий ошпазлик дидига ҳисса қўшди.
18. Фуқаролар уруши даврида Линколн баъзан Иттифоқ армияси лагерларига ташриф буюрар ва аскарлар билан бирга овқатланар, армиянинг одатий таомларини тановул қилар эди.
19. Линколннинг 1863-йилдаги Шукрона куни декларацияси миллий байрам учун намуна бўлиб, Америка озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқаришининг мўл-кўлчилигини нишонлади.
20. Линколн ёқтирмаган кам сонли овқатлардан бири пиёз эди; у иложи борича улардан қочишга ҳаракат қиларди.
21. Президент сифатида экзотик озиқ-овқатларга эга бўлишига қарамай, Линколн кўпинча маҳаллий, Америкада етиштирилган маҳсулотларни танларди.
22. Унинг рафиқаси Мери Тодд Линколн ошпазлик маҳорати билан машҳур эди ва кўпинча оиласи учун овқат тайёрларди.
23. Линколннинг олмага бўлган муҳаббати олма пирогига ҳам тарқалди, у уни ширинлик сифатида ёқтирди.
24. У вақти-вақти билан ётишдан олдин бир стакан сут ичишни ёқтирарди, бу унинг тарбиясидан қолган одат эди.
25. Линколн ташқарида овқатланиш вақтида улуғвор ресторанлардан кўра тинч ва камтарона муассасаларни афзал кўрарди.
26. Линколннинг овқатланишининг соддалиги унинг умумий турмуш тарзи ва яшашга бўлган ёндашувини акс эттирди, бу эса ҳашаматдан кўра заруратга урғу берди.
27. Линколннинг ошпазликдаги соддалиги Оқ уйда тез-тез ўтказиладиган мураккаб давлат зиёфатлари ва қабулларига зид эди.
28. Президент соддалиги ёки мураккаблигидан қатъи назар, у учун тайёрланган ҳар қандай таомни хушмуомала ва қадрли деб биларди.
29. Давлат тадбирларида Линколн кўпинча кам овқатланар, бунинг ўрнига меҳмонлари ва суҳбатларига эътибор қаратарди.
30. Баланд бўйли бўлишига қарамай, Линколн нисбатан озғин гавдасини сақлаб қолди, бу унинг меъёрида овқатланиш одатларининг натижаси бўлиши мумкин.
31. Линколннинг ёнғоқларни, айниқса газак сифатида истеъмол қилишини унинг яқинлари таъкидладилар.
32. Дам олиш пайтида Линколн дам олиш учун оддий печене ёки мева бўлагидан завқланиши айтилган.

Авраам Линколннинг парҳезга бўлган қизиқишлари Американинг энг ҳурматли шахсларидан бирининг шахсий ҳаёти ҳақида қизиқарли маълумот беради. Унинг оддий ва камтарона таомларга бўлган диди унинг содда табиати ва ҳаёт ва бошқарувга прагматик ёндашувини акс эттирди. Президентлик давридаги босим ва масъулиятларга қарамай, Линколн ўзининг илдизларига бориб тақаладиган оддий, тўйимли таомларга бўлган афзаллигини сақлаб қолди. Унинг характерининг бу жиҳати мамлакатни энг қийин даврларидан бирида бошқарган раҳбар образига яқин ва инсоний ўлчам қўшади. Линколннинг ошпазлик одатлари бизга буюк шахслар кўпинча ҳаётнинг оддий завқларидан таскин ва таскин топишларини эслатади.